近年、植栽市場ではヘルスケア機能を備えた植物エキス製品が売れ筋となっています。植物抽出物の主な化学成分により、大きく5つに分類できます。
1 ポリフェノール:ポリフェノールには主に茶ポリフェノール、ブドウ種子プロアントシアニジン、リンゴポリフェノール、サンザシ抽出物などが含まれます。
2つのカロテノイド:カロテノイド植物抽出物にはルテイン、ゼアキサンチン、リコピンなどが含まれます。
3つのフラボノイド:フラボノイド植物抽出物は主に大豆イソフラボン、シーバックソーンフラボノイド、イチョウ抽出物、 レッドクローバーエキス、など。
4サポニン:サポニン植物抽出物は主にジンセノサイド、ゴーヤサポニンなどです。
5つのアントシアニン: ヨーロッパ産ビルベリーエキス, ブルーベリーエキス、桑抽出物、サッサフラス抽出物、カシス抽出物、黒大豆皮抽出物など。
常識:
モンクフルーツ抽出物は果物の果肉から得られ、砂糖のカロリーを摂取せずに食べ物や飲み物を甘くするために使用されます。さらに、この抽出物は、動物の糖尿病の実験モデルにおいて、血糖値と血中脂質の両方を低下させるようです。活性甘味物質は、テーブルシュガーの約 2 ~ 300 倍の甘さを持つモグロシドであると考えられます。モグロシドは抗酸化物質としても機能し、高レベルの血糖によって引き起こされる酸化損傷を制限する可能性があります。