ブルーベリーはツツジ科スノキ属に属します。小さなベリーの実をつける多年生低木で、原産地は北アメリカです。主にアメリカで栽培されており、アメリカンブルーベリーとも呼ばれています。ブルーベリーは栄養価が高く、従来の栄養素だけでなく、フラボノイドや多糖類化合物も非常に豊富に含まれており、「フルーツの女王」や「ベリーの王様」とも呼ばれています。

の効果 ブルーベリーエキス 目のために

ブルーベリーの果実は栄養が豊富で、アミノ酸、亜鉛、カルシウム、鉄、銅、ビタミンの含有量が高いです。栄養面での健康効果が高いだけでなく、抗酸化作用があり、脳の老化、心臓病、癌を予防し、血管を柔らかくし、免疫反応を高める働きもあります。

ブルーベリーには網膜の働きを活性化し、視力を強化し、目の疲れを防ぐアントシアニンが含まれており、国連食糧農業機関によって世界5大健康果物の一つとして推奨されています。。

ブルーベリーの強力な抗酸化能力は、コラーゲンを損傷するフリーラジカルを防ぎ、皮膚、関節、血管系の健全性を保護します。ブルーベリーには、抗がん、抗老化、免疫力の強化、血圧と血中脂質の低下、視力と心臓血管機能の保護などの機能があります。

ブルーベリーは記憶力の低下を遅らせ、心臓病を予防する効果があるため、スーパーフルーツとして扱われています。米国の健康ニュースによると、最近の研究によりスーパーフルーツであるブルーベリーの評判が高まり、ブルーベリーを食べたり、ブルーベリージュースを飲んだりすると、大腸がんやその他のがんを予防できるそうです。

アメリカ、日本、ヨーロッパの科学者によると、ブルーベリー製品を定期的に摂取すると、視力が大幅に向上し、目の疲れが解消されるそうです。臨床報告では、ブルーベリーのアントシアニンが網膜細胞のロドプシンの再生を促進し、近視を防ぎ、視力を改善することも示されています。